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  • 迎建党百年 展实践新篇(32) | 吴睿晗:调研枇杷售卖新模式
  • 来源: 发布时间:2021-03-16 17:01 点击:0次 字体:【
  • ​一、调研背景
        我的家乡福建省云霄县是枇杷之乡,春节的三个月后是云霄枇杷的最佳食用季节,个大味甜。因去年突发新冠疫情,很多地方进行封闭管理,导致枇杷销路一度受阻,很多果农都担心枇杷会烂在田自家田里,卖不出去。毕竟这将关系到他们一年的收成和家庭收入,急需探索出一条新的枇杷售卖模式。
    二、调研过程
    1、确定调研对象
        我特别关注今年枇杷售卖情况,经过多方打听,我了解到能人吴勇镇,听说他在售买枇杷有一套方法,我特别想去探个究竟,在网上查找他的电话号码,并和他取得联系,约好了见面地点——棪树枇杷生态观光园。
    2、深入实地考察
        很快,在约定地点见到吴勇镇,一见面,他就马上很热情的介绍他的“线上线下相融合的创新售卖新模式”。据了解,仅和平乡棪树村就有1000多亩的生态枇杷园,棪树村家家户户都种植枇杷。吴勇镇说:“看到老家的农产品大量滞销,我非常想通过自己的方法把家乡的枇杷销售出去,于是,我把互联网销售模式运用到农产品中,让果农辛苦的付出换得对等的价值。”2020年4月,吴勇镇在政府和父母的支持下,他一手打造的豆粒水果店上线营业。

    3、大胆创新破壁垒
        创业伊始,吴勇镇立志打破单一的农产品售卖模式,决定对家乡农产品、流通与销售过程进行升级改造。他充分借助社交电商、线上网络平台等聚集客源,通过抖音加盟电商、招收微信代理、依托直播和短视频等途径,开展农产品销售的新业态。直播、短视频带来的真实感、体验感,击穿了发展农产品上行的天花板,助力家乡水果乘上“互联网一号车”。不少网友通过直播和短视频认识到豆粒水果店和云霄水果,在吴勇镇的镜头中感受云霄枇杷鲜嫩多汁的高品质,仿佛隔着屏幕也能闻到枇杷的果香。

    4、线上线下相结合
        在线上销售取得新突破后,吴勇镇还精心策划开展了线下试吃体验、采摘活动体验和乡村旅游服务,不仅在线上宣传家乡高品质的农产品,还进一步吸引顾客到线下体验,从而延伸出一系列的增值产品,形成体验式的消费闭环。

    5、善用专业知识化解创业难题
        吴勇镇认为大学的专业学习让自己受益匪浅,当确定开始创业时,面对着豆粒水果店这一张“白纸”,他的专业知识积累就派上了很大的用场。首先,他根据各种水果的成熟期来制定相应的运营策略,“有的水果成熟期就那么几天,比如荔枝,这需要最大限度去把销售信息去推广出去;有的水果保质期长,能进行细水长河式营销,因此可以借助网络和媒体平台树立一个更完整的形象。”其次,他还不断探索让水果增值的方法,比如,针对客户的要求,他经常在包装里附带贺卡之类的“小惊喜”或是赠送一些相关的子产品。虽然这些看起来是微不足道的举动,但却能大大提高客户对商品和服务的满意度,从而拉动再次消费和口碑推广。最后,回顾刚开始直播卖货时就遇到的 “拦路虎”——运费。“刚开始时,我什么都不懂,和快递公司也没有协商好,导致运费十分高昂,甚至有一单运费达到24元。”尽管通过直播卖货(线上卖货),水果的销量增加明显,但由于高昂的运费,一开始的盈利并不乐观,但吴勇镇并没有因此而气馁,通过细致耐心地与快递公司进行多次沟通协调,终于使运费成本大大降低,豆粒水果店的整体运营水平也慢慢地步入正轨。
    6、坚持品质打好口碑
        水果一直以来都是网上直播卖货的热门产品,但许多水果都很“娇贵”,不仅保质期短,容易变质,枇杷也是如此,在运输过程中也经常造成损坏。于是,很多商家都通过药物处理来保持它的新鲜程度,以至于好几个星期甚至好几个月都不太腐坏。这些处理过的水果虽然看上去与正常的无异,但将大大影响其营养价值。在创业过程中,吴勇镇一直坚持品质至上的原则,坚信打好口碑才是创业最应迈出的第一步。豆粒水果店一直只做健康原产地直采的生态水果,对各个环节严格把控。邮寄出的水果若有坏果,则会进行一定的赔偿。“很感谢客户都能理解我们的良苦用心,并没有出现恶意赔偿的情况。”
    三、调研结论
        我坚信绿色、生态、健康是水果产业的未来趋势,通过对吴勇镇果粒水果店的调研,我相信依靠坚持品质至上,线上线下相融合的经营理念,这条枇杷网上售卖的新路子一定能助力云霄果农搭上、坐稳“互联网一号车”。同时也希望政府能加大扶持力度,积极扩展电商平台,让这一枇杷售卖的新模式可以做大做强,真真正正增加果农的收入,为家乡的乡村振兴和脱贫攻坚提供坚实有力的保障。